Рецепта на деня: Екзотично ястие с пилешко

Необходими продукти:

• 6 пилешки гърди
• 1 глава лук
• 2 ябълки
• 1 ч.ч. пилешки бульон
• 1 ч.ч. кокосово мляко
• 3 с.л. брашно
• 3 с.л. масло
• 1 с.л. къри
• кориандър
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Маслото се разтопява в тиган, подходящ и за фурна. Добавят се нарязаните лук и ябълки и се готвят, докато омекнат.

Поръсват се с къри и се разбъркват за около минута. След това се добавя брашното и се запържва за още една минута. Наливат се бульонът и млякото, и се подправят със сол и черен пипер.

Пилешките гърди също се овкусяват със сол и черен пипер, и се нареждат върху сместа със соса.

Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 40 минути на 180 градуса. Преди да се сервира, се разбърква, за да се покрие месото със сос, пише trafficnews.bg.