Володя Пачев, председател на Асоциацията на домашните пивовари в България, споделя своите съвети за тези, които желаят да си приготвят собствена бира. Той разказва и за разликите между фабричното и домашното пиво.
Пачев споделя своя опит и знания в областта на домашното пивоварство. Той обръща внимание на факта, че за да се започне с процеса на варене на домашна бира, не се изисква много повече от желание. Пивоварът разкрива, че основните съставки за производството на бира са ечемичен малц, хмел, мая и вода, пише dariknews.bg.
Според Пачев повечето хора вече разполагат с необходимото оборудване в своите кухни. “За начало трябва да имате една по-голяма тенджера с обем около 5 литра“, казва той.
“Също така, ще ви бъде необходим някакъв вид филтър или тензух, чрез който да цедите пивото, и една кофа с кранче, която може да послужи като импровизиран ферментатор. Температурата на ферментацията трябва да бъде между 18 и 25 градуса. Според Пачев почти всеки може да намери подходящо място, където да извърши малка пробна варка“, съветва той.
Володя Пачев акцентира върху факта, че процесът на варене на домашна бира е не само забавен и творчески, но и позволява на хората да създават уникални вкусове, които отразяват техния личен вкус и предпочитания.
23 Юли, 2023 16:08 2 538 8
Как да си направите сами бира у дома
Процесът на варене на домашна бира е не само забавен и творчески
Снимкa: Shutterstock
Поставете оценка:
Оценка 3.2 от 15 гласа.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Ха¥ха
Коментиран от #5
16:15 23.07.2023
2 Хаха
16:21 23.07.2023
3 Това са
16:25 23.07.2023
4 Алкохолиците
Коментиран от #7
16:40 23.07.2023
5 ха, ха, ха
До коментар #1 от "Ха¥ха":
Пред блока ли?Коментиран от #6
16:57 23.07.2023
6 Хи хи
До коментар #5 от "ха, ха, ха":
Имам си дворче, красота с дръвченца,!А, когато някои заплашва дърветата 🌲🌿🌱🍃 ми гризва дръвцето от огнището🔥😁😭🤣🦧💩17:19 23.07.2023
7 Серсем
До коментар #4 от "Алкохолиците":
??? Какво е това???19:40 23.07.2023
8 От чужбина
Аз съм ЗА домашното варене на ракия, бира, компоти... Правене на вино, кисела туршия, пушена сланинка и др. подобни селски нещица.
19:42 23.07.2023