Рецепта на деня: Чеснова пица с моцарела и бекон

Необходими продукти:

• 400 г тесто
• 200 г моцарела
• 100 г бекон
• 150 г сирене фета
• 1 глава чесън
• 2 с.л. зехтин
• 1 голяма глава червен лук
• 50 сушени домати
• 100 мл. олио
• 1 червена чушка
• 1 с.л. босилек
• 2 с.л. магданоз

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да отрежете основата на чесъна и да го сложите във фурната, за се изпече, като се напръсква с 1 супена лъжица зехтин. Печете, докато покафенее.

След това лукът се нарязва на тънки кръгчета, които се намазват с 1/2 супена лъжица зехтин и се пекат на фурна около 45 минути на слаб огън.

Чесънът се изстисква с пръсти в блендера. Прибавят се предварително накиснатите в олио сушени домати и се разбиват. След това приготвяте тестото за пицата или използвате готово, ако нямате достатъчно време. Разточва се и се слага в тава. Намазва се с чесновата паста. Отгоре се слагат моцарелата, лукът, ивиците чушки, резенчетата бекон и сиренето фета.

Поръсва се с босилек и магданоз. Печете до готовност, пише Actualno.com.