17 Ноември, 2023 14:56 2 101 3

Прекаляването с орехите уврежда черния дроб

  • орех-
  • орехи-
  • храна-
  • полезно-
  • ядки-
  • черен дроб-
  • здравословно хранене

Диетолог препоръчва да не спираме консумацията на орехи, но да я намалим до здравословни нива

Прекаляването с орехите уврежда черния дроб - 1
Снимка: Shutterstock

Много от нас познават полезното влияние на орехите върху здравето на човека. Както се оказва обаче, прекаляването с тези вкусни ядки може да се окаже вредно. Диетологът Моника Рейнагел, автор на многобройни изследвания на тема здравословно хранене, твърди, че прекалената консумация на орехи може да доведе до рак на черния дроб, пише zdrave.to.

Полезният орех е съставна част на много диети и системи на хранене, които помагат при много болести, както и за сваляне на килограми. Последни изследвания на учените обаче показват, че орехите не са толкова безвредни, както се смяташе досега.

Авторът на изследванията в областта на правилното хранене, известният учен Моника Рейнагел, обяснява защо прекалената консумация на орехи може да е опасна. Според нея съдържащите се в тях вещества могат при натрупване в организма да станат причина за онкологични и други заболявания на черния дроб. Орехите могат да навредят заради голямото количество афлатоксин в тях, производно на вредна гъба.

Този организъм обикновено се открива в почвата и е способен да влияе на някои хранителни култури. Преди всичко на зърнени култури, бобови, както и на орехите. Засегнатите култури започват да гният, при което в тях се изработват редица потенциално вредни съединения - микотоксини, сред които и афлатоксини, отдавна признати за канцерогени. Ако постоянно биват усвоявани, те увреждат черния дроб и могат да станат причина за онкологични заболявания. Освен това спорите на гъбата дразнят и са способни да разрушават белодробните клетки.

Въпреки всичко това в орехите се съдържа и голямо количество витамин Е. Той е полезен за кожата, за сърдечносъдовата система и за мозъка. Съдържат се и много фитостероли, които регулират нивото на холестерола.

В крайна сметка орехите наистина помагат за подобряване на сърдечната и мозъчната функция и на кръвоносните съдове, но консумирани в прекалено голямо количество влияят негативно на черния дроб.


Поставете оценка:
Оценка 3 от 8 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Баба

    8 0 Отговор
    Е, та не разбрахме колко орехи да ядем ,за да не е прекалено???? Все пак на ден 2-3 ореха нормално ли е ?
  • 2 един друг

    12 1 Отговор
    По-безсмислена статия отдавна не бях чел. Здравословни нива, вредни нива, а какви са един господ знае. Някой преписал нещо от някъде. Няма хранителен продукт, който да не е вреден от определено количество нагоре.
  • 3 цербер

    3 0 Отговор
    Диетоложката Моника Рейнагел