5 Ноември, 2024 13:15 2 408 7

Лесен трик за рязане и белене на тиква

  • тиква-
  • рязане-
  • белене-
  • лесен трик-
  • домакинство

Ето как да спестите време и усилия в кухнята

Лесен трик за рязане и белене на тиква - 1
Снимка: Shutterstock

Есента е времето на ароматната печена тиква, вкусните супи и сладкиши. Но, ако сте се захващали с белене на тиква, знаете, че може да бъде истинско предизвикателство – кората е твърда, тиквата е хлъзгава и беленето може да отнеме доста време и усилия. Затова, днес ще споделим един лесен и ефективен трик, който ще направи беленето на тиква бързо и безопасно.

Стъпка по стъпка: Как да нарежем обелим тиква лесно и бързо

Подгответе тиквата

Измийте добре тиквата, за да премахнете всякаква мръсотия и прах по кората ѝ.

Загрейте тиквата в микровълнова фурна

За по-малки тикви, поставете тиквата в микровълнова за около 2-3 минути. Ако тиквата е по-голяма, увеличете времето до 5-6 минути.
Алтернативно, ако нямате микровълнова фурна, можете да загреете тиквата във фурната. Загрейте фурната на 180°C, увийте тиквата в алуминиево фолио и я оставете за около 10-15 минути, докато леко омекне.

Оставете тиквата да изстине леко

Внимавайте да не се изгорите! След като я извадите от микровълновата или фурната, оставете я да изстине за няколко минути. Кората вече трябва да е омекнала, което ще улесни беленето значително.

Разрежете тиквата на по-малки парчета

Когато тиквата е по-омекнала, разрежете я на удобни за белене парчета. Така ще работите по-лесно и безопасно.

Използвайте белачка или нож за белене

Сега вече кората на тиквата ще се бели почти без усилия! Вземете белачка за зеленчуци и внимателно обелете парчетата. Ако предпочитате, можете да използвате нож, но белачката често е по-безопасен и ефективен избор.

Защо този трик работи?

Тиквената кора е изключително твърда и трудна за белене, когато тиквата е сурова. Когато я загреем леко, структурата на кората омеква, което улеснява беленето. Освен това, този метод е чудесен, защото спестява време и усилия и намалява риска от наранявания – тиквата вече не е толкова хлъзгава и трудна за манипулиране.

Какво да направим с корите?

Ако сте използвали био тиква, може да запазите корите за компост или дори да ги изпечете за кратко във фурната и да ги добавите към супи за допълнителен вкус. Корите на тиквата са богати на фибри и могат да се добавят в различни ястия, за да не изхвърляте нищо от този прекрасен сезонен продукт.


Поставете оценка:
Оценка 3.4 от 14 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Някои

    1 6 Отговор
    ги бръснат !
  • 2 Гост

    6 5 Отговор
    Тиква цигулка не може да стане в микровълновата.
  • 3 Най

    9 3 Отговор
    Хубаво барселонската държанка забелва тиквата ! Къща изкара !

    Коментиран от #4

  • 4 Хаха

    4 2 Отговор

    До коментар #3 от "Най":

    Изкара ама дали е искала да я напълнят.
  • 5 Тома

    6 0 Отговор
    И Сретен ни показа лесен начин за рязане на тиква
  • 6 Соваж бейби

    3 3 Отговор
    От опит зимата редовно готвя тиквена супа много я обичат моите . В гаража с брадвата на една стара мушама специално за тази цел и после малките парчета махам кората с ножче за картофи , краставици това което е като химикалка с нож не става винаги се порязвам
  • 7 филанкиши

    0 0 Отговор
    На широка дъска (шперплат) се нарязва на две , на четири и т.н.
    И след това малките парченца се белят върху дъската за варене , за печене може и да не се белят!