Рецепта на деня: Солен макаронен кекс

Необходими продукти:

• 400 г макарони фусили;
• 150 г топено сирене за мазане;
• 100 г кашкавал;
• 100 г заквасена сметана;
• 200 г прясно сирене;
• 5 яйца;
• 2 чаени лъжички сол;
• ½ чаена лъжичка бял пипер;
• 2 чаени лъжички сушен босилек;
• ½ чаена лъжичка чесън на прах;
• 70 г пушено сирене;
• 2 супени лъжици масло;
• 2 супени лъжици галета;
• 1 супена лъжица грис.

Начин на приготвяне:

Сварете пастата в подсолена вода, отцедете я и охладете.

В дълбока купа смесете яйцата, сиренето, заквасената сметана, прясното сирене, солта, пипера и сушения босилек.

След това добавете сварените макарони и грис и разбъркайте всичко внимателно, след което изсипете в предварително намазнена форма и поръсете с галета. Печете приготвената паста в тава за печене на 180 градуса за около 40 минути.

След като кексът е изпечен, оставете го леко да се охлади и след това го извадете от формата. Поръсете с настърган пармезан и сервирайте с прясна салата или сос песто, пише flagman.bg.