Рецепта на деня: Пилешка супа по корейски

Необходими продукти:

• пилешко месо - 500 г;
• спагети - 1 ч.ч. натрошени;
• чесън - 2 скилидки;
• джинджифил на прах 1/2 ч.л.;
• соев сос - 1 ч.л.;
• лют червен пипер - 1/2 ч.л.;
• сусам - 1 ч.л.;
• олио от сусам - 2 с.л.;
• лук - 1 глава;
• кориандър листа.

Начин на приготвяне:

Месото се сварява и се обезкостява.

В бульона се прибавят нарязаният лук, чесън на ситно, джинджифил, соев сос и лют червен пипер. Варим всичко пет минути и прибавяме натрошени спагети. Варим десет минути.

Прибавяме месото и олиото. Варим още малко и отстраняваме от котлона.

Загряваме сух тиган и запичаме сусама.

Прибавяме го в супата с пиле. Нарязваме листата от кориандър и поръсваме супата, пише gotvach.bg.