Цената на суровината, от която се правят сладките изкушения, достигна 12-годишен връх

Цените на едро на какаовите зърна са се повишили до рекордно ниво за последните 12 години, производителите на шоколад не изключват по-нататъшно увеличение на цените, съобщи аг. Bloomberg.

Според нея цената на какаовия фючърс на борсата в Ню Йорк на 27 юли е била 3500 USD за тон. За последен път цената беше около 3700 USD за тон през 2011 г.

Агенцията приписва покачването на цените на спад в производството на какао в Западна Африка, причинен от проливни дъждове и гниещи болести по растенията. Например в Кот д'Ивоар реколтата от какаови зърна през 2023 г. ще бъде намалена с 20% в сравнение с предходната, а в Гана реколтата се очаква да бъде "под историческите средни стойности".

Водещите производители на шоколад Lindt & Spruengli AG и Hershey Co. не изключват по-нататъшно увеличение на цените на какаото. Също така компаниите може да бъдат принудени не само да увеличат цената на своя шоколад, но и да намалят размера на своите шоколадови блокчета.