Изхвърляме 7 000 тона храна след празниците

След дългите празнични дни и богатите трапези българинът изхвърля над 7 000 тона храна. Ресторантите, домакинствата и хотелите генерират основната част от тези хранителни отпадъци, информират от bTV, позовавайки се на изчисления на Европейската комисия.

Всеки ден у нас, най-бедната държава в Европейския съюз, се изхвърлят над 1 800 тона храни. А в дните около Великден обемът на хранителните отпадъци се увеличава с над 1/3.

Дори и недокосната, вече сготвената храна в ресторантите отива на боклука. Тя трябва да стигне до крайния потребител само за няколко часа, затова често по-лесно е да се изхвърли вместо да се дари.

Около 43% от храната, която попада в кофата за боклук, идва от домакинствата.

България не е изключение - с храните които се изхвърлят всяка година в общността, биха могли да бъдат нахранени 2 пъти всички гладуващи в света - близо един милиард души.