Бракуваха над 140 кг риба

Над 140 кг възбранена и бракувана риба е резултатът от съвместни проверки на инспектори от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури и  от Агенцията по безопасност на храните. Те са извършили 441 проверки на обекти за търговия на едро и дребно с риба и рибни продукти в рамките на седмица.

По-голямата част от проверките са били по Черноморието, съобщават от БАБХ.

Инспектори към ИАРА са съставили  общо 18 акта на търговци, съгласно Закона за рибарството и аквакултурите, за липса на документи за произход на рибата. 5 от тях са съставени за продажба на маломерен калкан в заведение и за нерегламентирана продажба по Южното Черноморие.

Най-често нарушения са свързани с липса на търговски документ, наличие на храни без етикети, без идентификационна маркировка, или с неизяснен произход, незадоволително хигиенно състояние, неспазване на температурният режим на съхранение, изтекъл срок на съхранение, или пропуски в системата за самоконтрол.