Лятото има нов любим коктейл: защо Sauvignon Blanc Punch е напитката, която си заслужава да опитаме

Има напитки, които сякаш са създадени за горещите летни вечери. Sauvignon Blanc Punch определено е една от тях. Този лек и освежаващ коктейл съчетава характерната свежест на Совиньон блан с цитрусовата енергия на грейпфрута и лимона, а финалният щрих от сода го превръща в идеалния избор за летни срещи, градински партита или спокойни вечери на терасата, пише Lifestyle.bg.

Популярният сорт Совиньон блан е известен със своите ярки плодови аромати и освежаващ характер. В зависимост от региона и начина на производство във вкуса му могат да се открият нюанси на цитруси, зелена ябълка, маракуя и тропически плодове. Именно тази универсалност го прави отлична основа за коктейли.

Рецептата за Sauvignon Blanc Punch е дело на Алекс Дей от легендарния нюйоркски коктейл бар Death & Co. Той комбинира виното с аперол, прясно изцедени сокове от грейпфрут и лимон и малко захарен сироп за баланс. Резултатът е напитка с приятна киселинност, деликатна сладост и освежаващ цитрусов финал.

Освен че впечатлява с вкус, коктейлът има още едно предимство – по-ниското алкохолно съдържание в сравнение с много класически коктейли на спиртна основа. Това го прави предпочитан избор за хората, които търсят по-лека напитка през лятото.

Как да си го приготвим у дома

Необходими продукти:

• 120 мл Совиньон блан

• 15 мл аперол

• 15 мл прясно изцеден сок от грейпфрут

• 15 мл прясно изцеден лимонов сок

• 8 мл захарен сироп

• охладена сода

Начин на приготвяне:

Сложете виното, аперола, соковете и захарния сироп в шейкър с лед и разклатете добре. Прецедете в чаша, пълна с пресен лед, след което долейте със студена сода. Разбъркайте внимателно и сервирайте веднага.

Лек, ароматен и изненадващо лесен за приготвяне, Sauvignon Blanc Punch е коктейлът, който доказва, че понякога най-добрите летни вкусове се крият в най-простите комбинации.