Вино със салата на ден пази от деменция и Алцхаймер

Една диета, богата на зелени листни зеленчуци, ядки, плодове, пълнозърнести храни и вино могат да помогнат да се забави нормалното остаряване на мозъка и когнитивен упадък при напредването на годините. Това обяви учени от университета в Чикаго.

Когнитивен упадък е нормална част от стареенето на човешкия организъм, но последното изследване показа, че възрастните, които стриктно спазват диетата за ума са със 7,5 години по-млади по отношение на мозъка спрямо останалите си връстници.

Изследователите посочват, че тази диета се припокрива със средиземноморския начин на живот, но все пак са абсолютно забранени червено месо, масло, маргарин, сирене, сладкиши и бонбони и пържени или заведения за бързо хранене.