Сомелиер на България 2011 е Георги Михов

За Сомелиер на България 2011 бе избран Георги Михов от ресторант The Residence, София. Той победи останалите трима финалисти Живка Тренчева, Ивайло Йотов и Слави Райчев. Церемонията по награждаването се състоя късно снощи в Интерпред. Това бе финалният етап от състезанието за най-добър сомелиер на България за 2011 година - трофей на Домейн Бойар.
Претендетите стигнаха до финалния кръг измежду 15 полуфиналиста, които се състезаваха в края на лятото със сляпа дегустация на бели и червен вина, тест с въпроси за виното, декантиране и съчетаване на храни с напитки.
Финалът на конкурса изправи четиримата сомелиери пред реална ресторантьорска обстановка, където на първата маса се поднася шампанско и се декантира вино, на втората маса се дегустират бели и червени вина с цел разпознаването им, дегустация и разпознаване на високоалкохолни напитки; на третата маса, се коригира винена карта, препоръчват напитки към предварително зададено меню, както и се проверяват езиковите познания на претендента. Времето на същинското състезание бе в рамките на 150 минути. Съставът на журито бе от изявени енолози, сомелиери, специалисти в ресторантьорството.
Домейн Бойар са генерален спонсор на конкурса, който се провежда за шеста поредна година от БАС (Българска асоциация на сомелиерите).
Вестник „Строител” пък получи награда за медийно партньорство.