Знаете ли кои са най-използваните подправки?

Подправките са тайната на вкусната храна.

Всяка част от света има своите предпочитани и традиционни подправки. Именно те са онова, което придава на храната онзи типичен и традиционен вкус, уникален и специфичен за всяка кухня.

Макар днес, в този мултикултурен свят, в който всеки да има достъп до всичко, традиционното си остава традиционно и различните народи предпочитат своите традиционни билки и подправки, залегнали в културата им от векове, пред привнесените чужди и екзотични вкусове.

Независимо колко страстен любител сте на световната кулинария, със сигурност има много аромати и вкусове, които са ви непознати. Вижте кои са най-често използваните подправки в определени кътчета по света.

Испания — зехтин, черен пипер и чесън

Италия — зехтин, домати, магданоз

Индия — паприка, кокос, синап

Иран — мента, чесън, магданоз

Йемен — магданоз, чесън, кардамон

Мексико — чили, домати, лайм

Прованс (Франция) — зехтин, мащерка, градински чай

Пакистан — джинджифил, синап, кардамон

Тунис — чили, кориандър, кимион

Франция — вино, босилек, чесън

Япония — карамфил, копър, уасаби