Рецепта за вечеря: Салата "Пилешка мозайка"

Една рецепта, която се приготвя бързо и с малко продукти, а засища и има прекрасен вкус.

Необходими продукти:

400 гр. бяло пилешко месо
50 гр. праз лук
1 лимон
300 гр. картофи
100 гр. майонеза
1 с. л. зехтин
черен пипер и сол
По желание може да се прибави сока на 1 портокал

Начин на приготвяне:

Месото от пилето се сварява и се нарязва на малки парченца. Празът се нарязва на колелца и се задушава в растителното масло. В дълбока купа се изсипва майонезата, подправена с черен пипер. Добавят се лимонов сок, пилешкото месо, лукът и портокаловият сок по желание.