18 Май, 2020 16:05 14 645 13

Рецепта за вечеря: Богата овчарска салата

  • овчарска салата-
  • домати-
  • краставици-
  • сирене-
  • какво да сготвя

Вариация на шопската салата с шунка, гъби и кашкавал

Рецепта за вечеря: Богата овчарска салата - 1
Снимка: Shutterstock

Овчарската салата е традиционно българско ястие и модификация на шопската салата. Приготвя се от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал, настъргано бяло саламурено сирене и овкусени със сол и олио. Към овчарската салата не е било приемливо да се поставя украса от маслина (или маслини), но след началото на XXI век почти навсякъде я сервират по този начин.

Необходими продукти:

4 домата

1 краставица

3 печени чушки

300 гр. шунка

300 гр. сирене

300 гр. кашкавал

1/2 буркан мариновани гъби

маслини

магданоз

1 глава лук

олио

оцет

сол

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на дребно всички зеленчуци. Разбъркайте ги.

Добавете нарязаната на кубчета шунка, гъбите, настърганите сирене и кашкавал.

Пожелание може да сложите и нарязано на четвъртинки варено яйце.

Подправете със сол, оцет и олио. Украсете с маслини.


Поставете оценка:
Оценка 3.7 от 30 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 🏅🏅🏅🏅🏅

    16 2 Отговор
    Eгати вечерята😂

    Коментиран от #2

  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 3 Чочо

    25 2 Отговор
    Горкия овчар ако види това изобилие ще си каже че сънува.
  • 4 пройчо

    8 3 Отговор
    Само манджите на Вени и другите и рецепти в ( 0.30) са светлините в тунела.
  • 5 Питам си

    14 2 Отговор
    То хубаво е тая салата-ама за ракийката нищо не пишете бре хора-що така? Нима не е грях тази салата да мине без ракия...-Ама май много бързо станахте европейци бре?

    Коментиран от #8, #11

  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 Чочо

    17 1 Отговор

    До коментар #5 от "Питам си":

    Тази салата без ракия е отровна, внимавайте как ще я консумирате!
  • 9 Порно

    6 4 Отговор
    Оригинално е с овча пастърма вместо шунка. Ама мирише , та не се трае.
  • 10 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 11 beast

    4 4 Отговор

    До коментар #5 от "Питам си":

    С тази салата колко ракия ще отиде ..... ПП страхотна рецепта браво , бих добавил и варено яйце за украса !
  • 12 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 13 Лора

    1 1 Отговор
    Заради яйцето я отричах, защото с него, става прекалено пренаситена...!