20 Май, 2020 16:05 3 489 4

Рецепта за вечеря: Картофени крокети с кашкавал

  • картофи-
  • кашкавал-
  • крокети-
  • какво да сготвя

Супер мезе за вашата биричка

Рецепта за вечеря: Картофени крокети с кашкавал - 1
Снимка: Shutterstock

Опитайте рецептата за тези картофени крокети с хрупкава коричка и сочен пълнеж.

Необходими продукти:

1/2 кг картофи

20 гр. брашно

50 гр. масло

50 мл прясно мляко

сухи подправки

сол

150 гр. кашкавал

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на кубчета, поставете ги в подсолена вода и ги варете около 20 минути до омекване.

Прецедете и намачкайте картофите на пюре, добавете маслото, сухите подправки, солта и млякото, разбъркайте до еднородна маса и оставете да се охлади.

Към охладеното пюре добавете брашното и замесете тесто. Нарежете кашкавала на малки кубчета. От картофеното тесто оформете топчета, колкото голям орех.

Във всяко топче поставете кубче кашкавал в средата и отново оформете топче, като се уверите, че кашкавалът е добре запечатан, така че да не се разтече при пържене.

Пържете в нагрятото олио (трябва да плуват в него) до златисто-кафяв цвят.

Готовите топчета подредете върху напластена кухненска хартия, за да се абсорбира излишната мазнина.


Поставете оценка:
Оценка 4 от 3 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Много ядене..!

    2 3 Отговор
    Наядох се, само от,, илюстрациите,,.!
  • 2 ГОСТ

    4 2 Отговор
    В ЛИДЪЛ ИМА ГОТОВИ КАРТОФЕНИ КРОКЕТИ .....СЛАГАМ ГИ ВЪВ ФУРНАТА ЗА 20 мин. НА 180 ГРАДУСА.....СЛЕД КАТО ГИ ИЗВАДЯ,НАСТЪРГВАМ КАШКАВАЛ ОТГОРЕ И ....ГОТОВО......
    ЕФЕКТА Е СЪЩИЯ.....НЯМА КОЙ ДА СИ ИГРАЕ.....БЕЛЕНЕ...БРАШНО И ...ДРЪН.....ДРЪН.......
  • 3 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 4 Ндааа

    1 3 Отговор
    А някои ядът тапети от глад, или 3 кг. ориз за 2 седмици за 4 член о семейство