Рецепта на деня: Ароматен кекс с череши

Сезонът на черешите и ягодите е в разгара си. Ето защо ви предлагаме рецепта за вкусен десерт с тези любими на много хора плодове, пише dnes.bg. Той става много бързо и е идеален за закуска.

Необходими продукти:

4 яйца
250 г масло
300 г захар
300 мл прясно мляко
300 г брашно
1 средна купа череши
половин пакетче бакпулвер
1 ванилия на прах.

Начин на приготвяне:

Измивате хубаво черешите и премахвате костилките. Оставяте ги настрани.

В подходящ съд изсипвате предварително разтопеното масло и към него добавяте захарта. Бъркате с миксера докато хубаво се разтвори.

След това чуквате яйцата и продължавате да бъркате, като постепенно наливате млякото. После слагате по малко брашното, в което сте сипали бакпулвера, както и ванилията.

След като сте получили гъсто тесто, набрашнявате формата за кекс. Най-отгоре мушвате черешите като натискате с пръст.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-30 минути.

Накрая може да пробвате дали кексът е готов, като го набодете с клечка за зъби. Ако по нея няма тесто, значи е време да го изваждате. По желание може да му сложите пудра захар отгоре, но след като изстине.