15 Юли, 2020 16:05 2 525 2

Рецепта за вечеря: Пилешки терин с пресни подправки

  • терин-
  • пилешки-
  • бекон-
  • сушени домати-
  • какво да сготвя

И бекон, и сушени домати

Рецепта за вечеря: Пилешки терин с пресни подправки - 1
Снимкa: Shutterstock

Вижте една интересна рецепта от zajenata.bg.

Необходими продукти:

1/4 чаша нарязан магданоз
750 гр. обезкостени пилешки гърди без кожа
2 с.л. нарязан лук
1 с.л. нарязана прясна мащерка
1 с.л. нарязан пресен розмарин
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол или на вкус
2 белтъка
5-6 резена сварен бекон, нарязан на парчета
5-6 накълцани сушени доматчета

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 175 градуса. Покрийте форма за терин или правоъгълен хляб (22х11 см.) с алуминиево фолио. Поръсете по дъното магданоза.

Почистете пилето от мазнината, нарежете на парченца около 2-3 см. Поставете пилешкото в кухненския робот и го смелете на едра кайма. Прибавете и останалите продукти, освен сушените домати и бекона. Отново смелете, докато стане средно-гладка смес.

Добавете с бъркане на ръка сушените домати и бекона и разпределете сместа във формата. Покрийте леко формата с алуминиево фолио и запечете за 1 час, най-добре на водна баня.

Махнете фолиото и печете още 20-30 минути, или до готовност на месото.

Извадете, покрийте съда и оставете в покой за 1 час. Излейте излишната течност, след като теринът изстине и поставете в хладилника за поне 3 часа. Щом се охлади, обърнете и извадете от формата, като махнете фолиото.


Поставете оценка:
Оценка 3.8 от 4 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Също

    2 1 Отговор
    Добра рецепта. !
  • 2 Cooked

    0 1 Отговор
    Начи, праЙм на Закуска, за да се охлади?