Рецепта за вечеря: Яйца "Орсини"

Ако сте изтънчени кулинари и никога не бихте пльоснали просто ей така едни яйца в тигана, то следващата уникална рецепта е специално за вас. Яйца в облак или "Яйца Орсини" е било любимо ястие на известния френски художник Клод Моне и днес 1001idei.com показват как може да ги направите и да изненадате семейството или приятелите си.

Необходими продукти:

4 яйца

краве масло

сол

кашкавал, по-желание

Начин на приготвяне:

Първо отделете жълтъците от белтъците. Разбийте добре белтъците на сняг и добавете щипка сол.

Поставете хартия за печене в тавата и я намажете с масло. Разделете белтъка на четири порции и поставете както е показано на снимката. Оформете така, че да може в средата на всеки белтък да сложите жълтък и той да не се разтече.

Ако желаете настържете малко кашкавал върху яйцата, но не е задължително.

Сложете да се изпече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 мин.