ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Боб с кисело зеле

Запечен на фурна за още по-добър вкус

Публикувана: 14 Ноември, 2020 16:05
19 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 6918
Рецепта за вечеря: Боб с кисело зеле
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.2 от 25 гласа.

Необходими продукти:

боб 1 чаена чаша

кисело зеле 700 грама

праз 1 стрък

олио 1 кафена чаша

червен пипер 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне:

Боба подготвяте така, както когато готвите само боб. Накиснете го, може даже още от вечерта. На другата сутрин отцедете боба, сложете го в тенджера със студена вода, сложете на котлона да заври и след като заври излейте водата и добавете отново вода, колкото да го покрие и сложете на котлона. Нарежете ⅔ от праза на ситно и го добавете към боба и го оставете да ври. Вместо праз може да ползвате и лук.

Междувременно, докато бобът ври, нарежете киселото зеле на ситно и заедно с 1-2 чаени чаши зелев сок го сложете също да ври. Зелето и бобът трябва да са напълно сварени преди да се смесят.

След като бобът и зелето са готови, ги смесвате, като преди това отцедете водата на боба, ако е много. Нарязвате на ситно останалия праз и заедно с червения пипер ги запържвате в 4-5 лъжици олио.

След като празът омекне, го добавете в тенджерата с боб и кисело зеле и отново сложете ястието на котлона. След като поври няколко минути, ястието е готово да бъде сервирано.

Бобът с кисело зеле на фурна е още по-вкусен, ако го запечете за около 10-15 минути на фурна, пише struma.bg.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.2 от 25 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Няма
1 Отговор
По-вкусно от това. Чудесно ястие.

Коментиран от #11


Оценка:
-1 +21

Боби Зелев
2 Отговор
Много вкусно, но сместта е взривоопасна...

Оценка:
-4 +25

3
Този коментар е премахнат от модератор.
Г-н Пръдлев
4 Отговор
Вкусно е, ама много се пърди!!!

Коментиран от #15, #17


Оценка:
-2 +28

дедо Мраз
5 Отговор
Зелето още не е втасало. Това е манджа за Януари. Който има филе или сланинка + винце, става зимна приказка.

Оценка:
-2 +26

И райграс
6 Отговор
Дедо Мрас, към винцету за по смело намигане към отсрещно седящия....!

Оценка:
-3 +6

7
Този коментар е премахнат от модератор.
Спартанска диета
8 Отговор
1 бурканче домашна лютеница изсипваш в тиган и леко запържваш без олио, след малко добавяш едно бурканче боб и си готов.

Оценка:
-6 +6

Йозеф
9 Отговор
Всичко е така, ама като поврят малко се махат, сипват се заедно с водата в дълбока тава, в средата се набива едно свинско джоланче с кожа и се слага във фурна да се пече на 150 градуса 3-4 часа. И пак кана вино.

Коментиран от #13


Оценка:
-3 +17

10
Този коментар е премахнат от модератор.
Има Има
11 Отговор

До коментар #1 от "Няма":


Свинска тлъста пържола,киселото зеле за мезе на ракийката,маалко боб за гарнитура....

Коментиран от #16


Оценка:
-3 +10

Супер
12 Отговор
че ме подсетихте за тая нашенска вкусотия , за която почти всеки дом си има традиционна рецепта !

Оценка:
-1 +7

Не така
13 Отговор

До коментар #9 от "Йозеф":


Свинското джоланче/задно по възможност/ се поставя ВНИМАТЕЛНО,и с нужното уважение в тавата! И най-малко кана вино! Наздраве...

Оценка:
-1 +15

пройчо
14 Отговор
Много по-добро от вчерашното" прасешко със сос Грейви"...бравос Вени, найс )

Оценка:
-2 +5

Нема а се
15 Отговор

До коментар #4 от "Г-н Пръдлев":


пуашиш! Слагам тапи всякакви!

Оценка:
-1 +1

Така, се привличат свинари
16 Отговор

До коментар #11 от "Има Има":


С нищу другу....!

Оценка:
-1 +4

един от многото
17 Отговор

До коментар #4 от "Г-н Пръдлев":


Хубав човек , лоши неща не държи в себе си!

Оценка:
-3 +5

18
Този коментар е премахнат от модератор.
19
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Соломон Паси
Соломон Паси с коментар пред бТВ за мигрантите:
По темата за бежанския поток премиерът ни е по рождение в оставка."

Още бисери
ТОП 5