ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Кушари

Египетски специалитет

Публикувана: 20 Ноември, 2020 16:05
11 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 8206
Рецепта за вечеря: Кушари
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.8 от 13 гласа.

Необходими продукти:

1 супена лъжица олио

2 чаши бял ориз

3 чаши вода

1 чаена лъжичка сол

1 пакет макарони

1 чаша леща, накисната във вода

1/2 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица растително масло

5 глави лук, наситнен

2 скилидки чесън, намачкан

3 супени лъжици бял оцет

4 домата, нарязани на кубчета

1/2 чаша доматено пюре

1 1/2 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка смлян черен пипер

2 1/2 чаени лъжички кимион

1/4 чаена лъжичка лют червен пипер

Начин на приготвянe:

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган на средно висока температура. Добавете ориза и бъркайте, докато поеме мазнината, около 3 минути. Добавят се 3 чаши вода и 1 чаена лъжичка сол. Оставете да заври, намалете огъня до ниска температура, сложете капак и оставете да къкри, докато оризът омекне и течността се абсорбира, 20 до 25 минути.

Напълнете голям съд с леко подсолена вода и оставете да заври на силен огън. Добавете макароните макарони и ги сварете открити, около 8 минути. Изцедете добре в гевгир. Върнете макароните в тенджера, покрийте да останат топли.

Киснете лещата за 30 минути и после прецедете и изплакнете. Сложете две чаши вода да заври в тенджера с лещата. Оставете на слаб огън, докато лещата омекне - 15 или 20 минути. Разбърква се 1/2 чаена лъжичка сол накрая.

Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на средно висока температура. Сложете лука, като бъркате докато покафенее, 10 до 15 минути. Лукът трябва да бъде приятно карамелизиран с кафяв цвят. Добавете чесъна за още една минута. Махнете от тигана и отцедете на попивателна хартия.

Сложете половината от лучената смес в тенджера. Смесете с оцет. Добавете нарязаните на ситно домати и доматено пюре, черен пипер, 2 1/2 чаени лъжички сол, кимион и червен пипер. Оставете да заври и след това намалете огъня до средна степен и оставете да къкри за около 12 минути.

Сервирайте като сложите една супена лъжица ориз, отгоре макарони и върху тях леща. Поръсете от кафявия лук и после доматен сос с лук, съветва lakomnik.bg.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.8 от 13 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Не мерси
1 Отговор
макарони,леща,ориз+ всички подправки,за шкембе...и ето ти "кошари" то и обитателите на кошарите няма да го ядът.....

Оценка:
-1 +16

Ужасен
2 Отговор
бъркоч !

Оценка:
-0 +16

Hujhgjj
3 Отговор
По голяма простотия отдавна не бях чел. Направо пускай рецептата за печена камила.

Оценка:
-1 +18

3л4лел2е
4 Отговор
Аз знам една друга и почти същата рецепта. КАзва се "КОЛШАРИ".
Знаи така. Взимате една стара детска количка. Махате и "купето". На шасито слагате една пластмсова щайга, по възможност изпочупена. Тръгвате с количката на обиколка по контейнерите за смет през нощта след неделя. Вадите и слагате намереното в шайгата. Разбърквате внимателно намереното и Волла! Имате най-вкусното Клошари! Добър апетит от мен!
Колкото до момичето, дето е публикувало това извращение, то едва ли може и яйца да си опържи!

Оценка:
-0 +10

Брошката
5 Отговор
Благодаря, но нещо тоз ориз с макарони, става ли...!?

Оценка:
-0 +8

Сребра
6 Отговор
И само 4 лъжички сол? Ега ти!

Коментиран от #7


Оценка:
-1 +4

7
Този коментар е премахнат от модератор.
Сребра, беше телячка семейна на дзифта
8 Отговор
Забрай. Ли че чуждия внук те нарече,, кюп,,.....!?

Оценка:
-0 +2

Аре
9 Отговор
Вено, Венооо няма да ти дойде акъла в главата.

Оценка:
-0 +2

Твоя, акъл ако е дошъл
10 Отговор
Няма, да, си тука,, ами Кипър, там падат парите, а нали си алчна цел живот....!

Оценка:
-2 +0

11
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
Премиерът за комбинациите по време на заседание на МС
Aвстрийският външен министър ни вкара в една комбинация, зад която, разбира се, ние не стоим"

Още бисери
ТОП 5