ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Постна мусака

Със скир и веган кашкавал

Публикувана: 4 Декември, 2020 10:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2468
Рецепта на деня: Постна мусака
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.2 от 10 гласа.

Има страхотни рецепти за хората, които постят по това време на годината и със сигурност могат да опитат да си ги приготвят у дома. Така ще хапнат нещо вкусно и няма да развалят постите си, поради отсъствието на животински продукти в рецептата. Мусаката е едно от най-вкусните български ястия, които по време на пости могат да ни липсват, затова винаги е добре да знаете кой е постният вариант на мусаката и да си го приготвите, пише actualno.com.

Необходими продукти:

6-7 средно големи картофа

2 тиквички

2 моркова

1 червена чушка

1 глава лук

1 домат

300 грама скир (замества киселото мляко)

200 гр веган кашкавал

подправки: сол, червен пипер, олио

Начин на приготвяне:

Нарязвате на ситно лука, чушката, морковите и започвате да ги запържвате с олио на средно силен огън. След това нарежете тиквичките на кубчета, големи колкото бихте нарязали и картофите за мусаката и запържвате и тях.

След като малко поомекнат зеленчуците добавяте солта и червения пипер, след което и нарязаният на ситно домат. В тавата, в която ще печете мусаката, нарязвате всички картофи на кубчета и добавяте запръжката като разбърквате добре.

Сипвате един пръст вода в тавата и слагате да се пече на предварително загрята на 180 градуса фурна. Заливката за мусаката се слага малко преди да е напълно готова. За нея настъргвате веган кашкавала и добавяте скира. След като разбъркате добре, изливате отгоре върху мусаката и печете до златисто.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.2 от 10 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Не искам
1 Отговор
да обиждам вегетарианците,но постна мусака ми звучи,като пържола от тиква... Не използвайте имената,на традиционни ястия,за варени картофи разбъркани със тиквички и друг зарзават!!!

Оценка:
-5 +5

Стоянов
2 Отговор
Майка ми правеше преди години постен вариант на мусака с картофи и праз, но никъде в интернет не успях да намеря този вариант. Ако някой знае - да сподели!

С тиквички ми се струва, че ще стане блудкаво. А скир какво е?

Коментиран от #4


Оценка:
-1 +3

Лора
3 Отговор
Чудесно е, постното вече ми действа по добро, старост, ко да праеш....!?

Оценка:
-0 +0

С тиквички
4 Отговор

До коментар #2 от "Стоянов":


Дори е по добре отколкото с картофи....!

Оценка:
-1 +0

Orthodox
5 Отговор
В статията обаче има неточност в понятията. По каноните (правилата) на православната Църква при обикновения пост се забранява освен месото, също и млечните продукти, яйцата и рибата (тоест всякакви животински храни, като за рибата има някои изключения). Излиза, че "постната" мусака от рецептата не е точно постна от гледна точка на живеещия според вярата си православен християнин. Определянето на едно ястие като "постно" просто защото е безмесно е светско понятие. Безгръбначните животни (морски дарове, миди, охлюви и др.) се смятат за постна храна. В определени случаи постът бива и строг, ще рече без каквито и да са мазнини, включително и растителни. Съществува и облекчен пост, който включва млечни продукти и е предназначен за деца, болни хора, бременни и кърмачки.

Оценка:
-0 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Веселин Марешки
Лидерът на ВОЛЯ коментира сделката с ЧЕЗ.
Влизането държавата в сделката за ЧЕЗ беше за източване на пари."

Още бисери
ТОП 5