Рецепта на деня: Шоколадова торта с кафе

Потопете се в кулинарния празник на Джейми Оливър и си пригответе една лесна, бърза и изключително вкусна торта по неговата рецепта.

Необходимите продукти:

200 г смлени бадеми
200 г тъмен шоколад
175 г масло
70 г захар
4 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)
20 мл еспресо

Начин на приготвяне:

Пригответе тава с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 градуса.

Разтопете шоколада на водна баня заедно с маслото и еспресото. След това разбийте жълтъците и захарта, докато получите гъста смес. В нея първо добавете сместа с разтопен шоколад, а след това и смлените бадеми.

В друга купа разбийте белтъците, след което и тях добавяте в предната смес. Накрая остава само да изпечете тортата във фурната за около 25-30 минути.

Украсете тортата по желание.