ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Пастет от гъби и леща

Преливащо изобилие от изтънчени аромати

Публикувана: 13 Декември, 2020 16:07
1 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2011
Рецепта за вечеря: Пастет от гъби и леща
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2.3 от 3 гласа.

Необходими продукти:

3-4 с.л. масло

1 стрък праз

3-4 скилидки чесън

2 см джинджифил

1-2 люти чушки

300 гр гъби (печурки)

1 с.л. кимион

1 с.л. градински чай

2 с.л. мащерка

1 с.л. розмарин

сол и черен пипер

2 с.л. червен пипер (пушен)

2 с.л. коняк

100 гр червено цвекло (сварено)

400 гр леща (сварена, най-добре черна( френска))

100 гр орехи

Начин на приготвяне:

Празът се задушава в масло за 2-3 минути. Добавят се чесън, джинджифил и люта чушка и се задушават за още 1 минута. Добавят се гъбите (почистени и нарязани) и подправките и се задушава на умерен огън, пише pechen.bg.

Малко преди да се махне от огъня се добавя и конякът.

След махане от огъня по желание се добавя малко соев сос, уорчестър сос и шарлан.

Задушените гъби се пасират. Добавят се цвекло, леща и орехи и всичко се пасира до фина паста.

Сместа се сипва в буркан и се залива отгоре с малко разтопено масло.

Добър е още топъл, също и студен. Обикновено се маже на филия.

Поставете оценка на статията:
Оценка 2.3 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Брендолета
1 Отговор
Не важи! Яжте паста Хумус за здеав организъм. Придобивате имунитет срещу вируси

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Кристиано Роналдо
Звездата на Реал Мадрид обяви, че няма да напуска "белия балет":
Манчестър Сити и ПСЖ просто да забравят за мен!"

Още бисери
ТОП 5