Рецепта на деня: Сурова торта с гръцко кисело мляко

Необходими продукти:

200 г бисквити

100 г масло

2 банана

500 гр. гръцко кисело мляко

70 г пудра захар

20 г желатин

100 мл топла вода

100 г замразени малини + 100 г касис за декорация

Начин на приготвяне:

Сложете бисквитите в блендер. Прехвърлете ги в купа и ги разбъркайте с маслото. Натиснете бисквитите в дъното на форма с диаметър 20 см.

За приготвянето на крема смесете пудра захар и плодове в гръцко кисело мляко. След това добавете желатина, който предварително сте смесили с топла вода. Разбъркайте всичко.

Нарежете бананите и след това изсипете крема върху бисквитите. Загладете крема с нож и оставете тортата да се охлади за три часа в хладилника.

Гарнирайте тортата със замразени малини и касис преди сервиране, пише trafficnews.bg.