ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Телешко с грах

Традиционно българско ястие

Публикувана: 5 Април, 2021 16:35
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2444
Рецепта за вечеря: Телешко с грах
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3 от 3 гласа.

Необходими продукти:

700-750 г телешко месо
900 г грах-стерилизиран
5 с.л. олио
15-20 г краве масло/ 1 с.л. краве масло - за запържване
20 г масло - за брашното
1 с.л. брашно
1 глава кромид лук
7-8 стръкчета копър/ 1 с.л. ситно нарязан копър
2 домата
2 с.л. доматено пюре
1 кубче телешки бульон
1-2 ч.л. сладък червен пипер
Сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязвате телешкото месо на няколко медальончета, които посолявате и поръсвате с черен пипер. Изчаквате около 10-15 минути месото да отлежи.

В тенджера с мазнина /смес от олио и краве масло/ слагате телешкото, за да се запържи, докато се зачерви.

Нарязвате главата кромид лук на ситно.

Изваждате месото и в същата мазнина запържвате лука.

Разтваряте доматеното пюре в 1 к.ч. телешки бульон и го прибавяте към кромида.

Поръсвате със сладък червен пипер и добавяте 500 мл. телешки бульон /1 кубче телешки бульон, разтворено в 500 мл. топла вода/.

Прибавяте месото, посолявате и след около 45 минути телешкото трябва да е поомекнало.

Слагате граха и нарязания на ситно копър.

В маслото разтваряте брашното.

След като маслото с брашното са изстинали, с бульона от месото ги разреждате и прибавяте нарязаните домати, и копър. Смесвате всичко и тази манджичка вече е готова за сервиране, пише zvezdev.com.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Анонимен
1 Отговор
Това вече е хубава рецепта, ако се направи добре е много вкусно.

Оценка:
-0 +5

Еееее
2 Отговор
Стига де. Онзи ден ни го пробутвахте това телешко с грах, ся пак. Дайте нещо по различно, като например грах с телешко.

Оценка:
-1 +6

Врачка
3 Отговор
Стига сте ни предлагали буламачите на Звездев преди Великден. Публикувайте рецепти за козунаци,агнешко и подобни.

Оценка:
-3 +3

По-здрав за Венелина
4 Отговор
Венелина,това е хубава гозба.😁

Оценка:
-1 +5

Михал
5 Отговор
Тази манджа, само в работническите столове я готвеха вкусно.....!

Коментиран от #6


Оценка:
-0 +4

Охоооо
6 Отговор

До коментар #5 от "Михал":


Там правеха и най хубавия кашкавал пане с гарнитура и мляко с ориз.За първи път опитах пирожки пържени със сирене или мармалад шипков и печени пирожки с кайма

Оценка:
-1 +3

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Григор Димитров
Най-добрият тенисист на България за загубения полуфинал в Мелбърн
Мачът с Надал го играх 20-30 пъти в главата си"

Още бисери
ТОП 5