ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Пай с коприва

Страхотно постно ястие

Публикувана: 28 Април, 2021 16:05
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2313
Рецепта за вечеря: Пай с коприва
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.3 от 3 гласа.

Необходими продукти:

150 г коприва (почистена)
125 г брашно
100 г бисерен ориз
50 г сушени домати
1 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
1 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Оризът се смила в кафемелачка и се смесва с брашното и щипка сол, пише bonapeti.bg.

Наливат се 100 мл вода и се замесва тесто. Оставя се да почине 1 час.

Копривата се бланшира в подсолена вода. Шокира се в леденостудена и се накълцва.

Лукът и доматите се наситняват, а чесънът се стрива на паста. Смесват се с копривата. Овкусява се със сол и черен пипер.

Тестото се разточва и в средата се слага плънката.

Краищата се прихлупват навътре.

Паят се готви на умерен огън в тиган с малко олио по около 7 минути от всяка страна.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.3 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
1
Този коментар е премахнат от модератор.
Камикадзе 🛩
2 Отговор
Не знаех, че на пържената коприва се нарича пай. Иначе при нас се прави така: 1. Правиш рядко тесто (като за мекици); 2. Топиш ПРЕДВАРИТЕЛНО ПОДГОТВЕНАТА коприва вътре; 3. Пържиш и готово. Елементарно и бързо.

Оценка:
-0 +0

Дядо Дръвчо
3 Отговор
Хората казват ,че копривата е полезна когато се запарва а тук ми говорят за пържена Коприва..шантава статия .

Оценка:
-0 +1

И туй го ям
4 Отговор
Много обаче баница с лапад предпочитам

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
Премиерът при откриването на автомобилния завод в Ловеч
Да помолим владиката да помоли началника да е с нас"

Още бисери
ТОП 5