ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Троянски кебап

По рецепта на Ути Бъчваров

Публикувана: 12 Май, 2021 10:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 7649
Рецепта на деня: Троянски кебап
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.5 от 11 гласа.

Необходими продукти:

1 кг свинско месо от плешка

50 г солена сланина

4 глави лук

2 стръка праз лук

2 моркова

1/2 глава целина

2-3 скилидки чесън

100 г сушени сини сливи

100 мл сливова ракия

2 сухи сладки или люти чушки на вкус

сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на полумесеци. Посипете го със захар и го намачкайте. Сухите сливи накиснете в топла вода и една малка троянска сливова ракия.

Нарежете сланината на ситно и я сложете в тиган да се позапържи, заедно с малко олио, за да не прегаря. Към нея добавете лука и намалете котлона. Когато лукът е омекнал, добавете праза, нарязан на кръгчета. Настържете целината и морковите, добавете ги в тигана и оставете всичко да се позадуши.

Накиснете сухите чушки във вряла вода и след това ги наситнете. Заедно със сините сливи ги добавете в тигана с лука.

Нарежете свинското на кубчета. Подправете го със сол, черен пипер и олио и го изпържете в друг тиган. След това го сложете при лука, оставете да се позапържи още малко и да се обединят вкусовете и сервирайте.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.5 от 11 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Охаа..
1 Отговор
Троянски кебап с троянска сливова,па накрая една Троянска война с троянска булка,червенобузеста,ихууу..

Коментиран от #4


Оценка:
-1 +13

Ей туй
2 Отговор
много го ям

Оценка:
-1 +2

3
Този коментар е премахнат от модератор.
гост
4 Отговор

До коментар #1 от "Охаа..":


Само да няма бой по троянски , заради булката ?

Оценка:
-1 +4

селтак
5 Отговор
Къв е тоа бъркоч? Сушени сливи и моркови във яхния от свинско!🤢🤢🤮

Оценка:
-0 +4

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Николай Бареков
Бареков се ядоса на водещата на Би Ти Ви Жени Марчева заради молбата й да преведе едно изречение от английски език
Ако няма да говорим по темата, ще си тръгна от студиото, приключваме разговора, ще оставя хората да се насладят на хубавите ви „баджаци”"

Още бисери
ТОП 5