Необходими продукти:
2 големи шепи смлян тортила (царевичен) чипс
2 с.л. прясно настърган пармезан
олио за пържене
2 ч.ч. намачкани сварени картофи
2 с.л. царевично брашно или брашно от нахут
1 ч.л. лук на прах
1 ч.л. чесън на прах
сол и черен пипер
3 яйца
Начин на приготвяне:
Сложете царевичния чипс в блендер или кухненски робот и го смелете фино, като натиснете бутона за пулсиране 4-5 пъти. Пресипете трохите в дълбока чиния. Добавете настъргания пармезан и разбъркайте добре.
В купа сложете намачканите сварени картофи и към тях добавете лука и чесъна на прах. Овкусете със сол и черен пипер. С помощта на ръце оформете кръгли топки с големината на топки за голф, след това ги сплескайте, за да получите плоско кюфте.
В дълбока чиния разбийте яйцата заедно с 1 с.л. вода. Оваляйте кюфтета първо в разбитите яйца, изтръскайте добре. След това оваляйте в трохите от чипс и отново изтръскайте. Пържете кюфтетата в 2 пръста олио, загрято до 180 градуса, по 1-2 минути от всяка страна. Отцедете кюфтетата върху кухненска хартия.
Поднесете пържените картофени кюфтета с резен лимон и сос или добавка по ваш вкус.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Календар 20 13
Коментиран от #4, #6
16:11 02.07.2021
2 Уикенда
16:13 02.07.2021
3 DIESEL SMOKE 🚬
16:22 02.07.2021
4 Кен
До коментар #1 от "Календар 20 13":
Само хляб и сол.Коментиран от #5
16:47 02.07.2021
5 Мръсния Фикри
До коментар #4 от "Кен":
Шербет, няма, ли..няма нужда, тогава от лифтинг...?!17:39 02.07.2021
6 Стоян стоянов
До коментар #1 от "Календар 20 13":
С месо това е добра гарнитура !Коментиран от #7
10:43 03.07.2021
7 Зависи кой
До коментар #6 от "Стоян стоянов":
Сервитор ти предлага, това, месо....!13:09 03.07.2021
8 Туй не го ща
17:08 03.07.2021