ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Бисквитена торта с шоколадов ганаш

Лесен и ефектен десерт

Публикувана: 19 Юли, 2021 10:05
1 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3513
Рецепта на деня: Бисквитена торта с шоколадов ганаш
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 7 гласа.

Необходими продукти:

450 гр. обикновени бисквити с какао

1 пакет ванилово нишесте

1 пакет какаово нишесте

прясно мляко - 1 л

За заливката:

20 гр. краве масло

150 гр. черен шоколад

80 мл прясно мляко

100 гр. шоколад и 100 мл сметана

Начин на приготвяне:

Приготвяте двата крема с нишесте, както е описано на опаковките, всеки по отделно. Във форма с падащо дъно редите 1 ред бисквити. Разделяте какаовите бисквити на 2 части по 200 грама. Едната част я начупвате във ваниловия крем, а другата част - в шоколадовия крем.

Във формата, в която сте наредили 1 ред бисквити, изсипвате сместа с ваниловия крем и върху нея сместа с шоколадовия крем. Заглаждате и оставяте да се охлади домашната бисквитена торта.

За заливката:

Млякото се слага да се загрее хубаво и към него се добавя шоколад, начупен на парчета, и кравето масло. Бърка се до хомогенизиране и се оставя да се охлади малко, след това се залива шоколадовата бисквитена торта.

За ганаша, с който е измазана тортата встрани, слагате сметаната да се загрее, след това добавяте шоколада на парчета, бъркате хубаво, докато се разтопи идеално, и го слагате в хладилник, за да се изстуди добре.

След като е изстуден, го разбивате с миксер и импровизирате върху шоколадовата бисквитена торта с ганаш, пише Actualno.com.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 7 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Мръсния Фикри
1 Отговор
Ганаш, не, става, за бисквиди..... бъдете сигурни в това......!

Оценка:
-2 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Пламен Орешарски
Премиерът отговаря на въпрос защо няма да бойкотира Олимпийските игри в Сочи в знак на протест срещу начина на управление на президента Владимир Путин:
Ние не сме чак толкова влиятелна страна, ако ме разбирате какво искам да кажа."

Още бисери
ТОП 5