Пържените картофки присъстват на трапезата на милиони хора по света. Но колко бихте платили за вкусна порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки - рекордьор по цена, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес, предава Дарик.
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шамапнско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
"Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са "крем де ла крем" на пържените картофки", сподели шеф Джо Калдерон.
Ресторантът, в който се предлагат картофките за 200 долара е един от най-популярните в Ню Йорк.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Професора
17:00 16.07.2021
2 Елате
Коментиран от #3, #8
17:02 16.07.2021
3 SH BG
До коментар #2 от "Елате":
Само ако е по-скъпо от 200$... :::)))Майтап бе... - Да Ви е сладко...
17:20 16.07.2021
4 Аз днес, ядох свинска лой жълта
17:50 16.07.2021
5 Мръсния Фикри
18:05 16.07.2021
6 Този коментар е премахнат от модератор.
7 Да знаеш обратен си
18:11 16.07.2021
8 Гост
До коментар #2 от "Елате":
Само кажи кога, мръвката и пиенето от мен!19:37 16.07.2021
9 Глупости
20:06 16.07.2021
10 Гаглей
22:58 16.07.2021
11 Не бе, или ма.!
05:07 17.07.2021
12 Аре
08:30 17.07.2021
13 miro
сега америка откри топлата вода
Коментиран от #14
12:44 17.07.2021
14 Този коментар е премахнат от модератор.
15 Този коментар е премахнат от модератор.