С коприва срещу пролетната умора

 

Билкарите наричат копривата не случайно малка аптека, която лекува почти всичко. Това не е случайно, тъй като тя е съкровищница на витамини, минерали, органични киселини и други полезни вещества. Нейните фитохимикали се съдържат в микроскопичните власинки върху листата на копривата. При допир те освобождават три вида киселини – мравчена, лимонена и ябълчна, които причиняват парене и сърбеж.

"Копривата е много полезна с енергията, която ни дава. При първите слънчеви лъчи, тя вече е поникнала. Това означава, че тя е аптека със слънце. Тя вкарва в нас директна слънчева светлина", обясни д-р Мария Папазова в „На кафе” по Нова телевизия.

Копривата е много близо и до бобовите култури по белтъка, който съдържа. Въглехидратите се съдържат предимно в стръковете на копривата, а в листата се съдържат вещества като калий, фосфор, натрий и редки витамини като K и D.

Сред лечебните качества на копривата са:

- Пречистването на лимфата и кръвта

- Предотвратяването на анемия

- Стимулирането на кръвотворната функция

- Благотворно действие върху имунната система

- Спомага много при борбата с пролетната умора

- Лекува артрит

- Изключително полезна при алергии и възпаления

„Копривата влияе върху всякакви органи и системи, защото този коктейл вещества всъщност влияе върху основните тъкани, органи и процеси в човешкия организъм. Все едно влиза едно влиза едно малко оркестърче, което спомага организма да спре да пее фалшиво след зимните месеци”, обясни д-р Папазова и допълни, че всяка част от копривата е изключително полезна.