Рецепта на деня: Сладка есенна баница

Необходими продукти:

кори за баница - 500 грама

половин средна тиква цигулка

2 средно големи ябълки

1 круша

1 чаена чаша захар

половин чаена чаша смлени орехи

канела - една чаена лъжица

олио - една кафена чаша

2 супени лъжици галета

пудра захар за поръсване.

Начин на приготвяне:

Тиквата се обелва от кората, реже се на парчета и настъргвате на едро ренде в купа.

Ябълката и крушата също се обелват, почистват и настъргват с ренде, смесвате с тиквата, добавя се захарта, канелата, галета и смлените орехови ядки, разбърква се сместа.

Вземат се две кори, между тях се намазва с олио, върху втората се поръсва плънка по цялата кора и навивате на рула.

Нареждат се в намаслена тава рулата и печете в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.

Изважда се и още топла се поръсва с пудра захар, пише gotvach.bg.