Рецепта на деня: Ванилов крем с маскарпоне и коняк

Необходими продукти:

500 г маскарпоне
пудра захар на сладост
семенцата на 1 шушулка ванилия или ½ ч.л. ванилова есенция
200 мл охладена течна сметана
2-3 с.л. коняк или ликьор

Начин на приготвяне:

В купа с помощта на миксер разбийте сметаната и захарта. Добавете към тях ванилията, коняка и маскарпонето и отново разбийте добре. Разпределете крема в купички.

По желание добавете свежи плодове, бишкоти или поръсете с горчиво какао. Охладете в хладилник за поне 30 минути.

Този крем е подходящ за торти и кексчета, пише flagman.bg.