Необходими продукти:
200 грама пшенично брашно
100 грама царевично брашно
125 мл мляко
1 яйце
50 грама моцарела на кубчета
50 грама сушени домати, отцедени и нарязани
шепа бейби спанак, нарязан на ситно
1 глава лук
1 люта чушка, нарязана на ситно
1 ч.л. бакпулвер
сол
риган
2 ч. л. от зехтина, в който са били мариновани сушените домати
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 190 °C.
2. Пресейте пшеничното брашно в купа, добавете царевичното брашно, бакпулвера и солта и разбъркайте добре. Добавете и останалите сухи съставки, като запазите част от кубчетата моцарела и сушените домати.
3. Поставете всички течни съставки в купа и разбъркайте добре.
4. Изсипете течната смес в сухите съставки и разбъркайте, докато всички съставки с смесят, но без да разбивате.
5. Напълнете формичките за мъфини, които предварително сте намазали с мазнина.
6. Добавете останалата моцарела и сушените домати върху всеки мъфин.
7. Поръсете с прясно смлян черен пипер и щипка чили, ако желаете.
8. Печете 15-18 минути за малки мъфини или 20-25 минути за по-големи.
9. Готови са, когато се надигнат и са златистокафяви. Извадете от фурната и оставете да престоят няколко минути, преди да ги извадите от формичката, пише woman.bg.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 АЛФА КЕНТАВЪР
10:16 04.06.2022
2 Е това
10:45 04.06.2022