10 Юли, 2022 10:05 5 004 12

Рецепта на деня: Цаца на фурна

цаца-
риба-
на фурна-
какво да сготвя

Лесно и вкусно

Снимкa: Shutterstock

Венелина Маринова

Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

цаца - 1 кг риба
сол
брашно - 200 г за овалване
червен пипер - 50 грама
зехтин - за намазване на тавата

Начин на приготвяне:

Рибките се почистват от вътрешностите и главите.

Следващата стъпка е измиването и подсушаването на рибките. Накрая трябва да ги посолите.

Брашното се смесва с червения пипер в купа. Тавата, в която ще се пекат рибките, се загрява предварително във фурната, след това дъното и се поръсва със зехтин. Имайте предвид, че тя трябва да е напълно суха, така че цацата да не залепва по повърхността ѝ.

Рибките се овалват в сухата смес и след това се подреждат в тавата, като внимавате да не ги застъпвате. Тази вкусотия се пече на 200 градуса, докато не придобие златист загар. Най-добре да я поднесете с няколко резенчета лимон, пише actualno.com.

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка 3.9 от 20 гласа.

Четете ни и в Google News

Свързани новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

ПОСЛЕДНИ ПЪРВИ

1 Много

9 0 Отговор

съблазнителна рецепта ! С биричка или студено бяло вино и хубава компания - супер !

10:13 10.07.2022
2 Последния Софиянец

4 1 Отговор

Ама прясна от рибарите.По десет каси съм продавал на ден на черноморието.Носеха ми я по левче килото

10:17 10.07.2022
3 С благодарност

3 1 Отговор

Направо да си оближеш пръстите. Точно от такава идея имах нужда днес, когато с приятелите ще гледаме тенис и футбол по телевизията.
Коментиран от #4

10:19 10.07.2022
4 ЦацаРов

4 1 Отговор

До коментар #3 от "С благодарност":
Гледайте Формула 1.

10:23 10.07.2022

5 Пич

14 1 Отговор

Малко подобрение от мен ! На дъното на тавата сложете хартия за печене , и тогава намажете с олио ! Ще улесни почистването след печене , и рибата ще се отлепи по лесно ! За качество - спазвайте това , което пише г-жа Маринова ! Рибата да не се залепя една до друга , и да не е една върху друга ! За вкус и хрупкавост , когато подредите тавата , вземате бутилка олио , затискате с пръста , и леко ръсите капки и върху рибата ! Печете на загрята добре фурна ! Може преди брашното , да топите рибата в бира , и овалвате ! И много бира за преглъщане ! Наздраве !

10:32 10.07.2022
6 Как ще махаш

15 5 Отговор

Главите на цацата. Що за про...статия е това
Коментиран от #7

10:43 10.07.2022
7 Този коментар е премахнат от модератор.
8 Край

8 1 Отговор

Тая рецепта важеше за преди 30г. Цацата тогава беше по 10-12 см. Сега е по 2-3 и чистенето и махането на главите е невъзможно. Защо стана толкова дребна - не знам. Да каже БАН.
Коментиран от #12

13:01 10.07.2022
9 зелен петел

2 1 Отговор

Рецепта на деня: Цацаратура на фурна.

13:16 10.07.2022
10 един от стадото

1 0 Отговор

предпочитам хамсия/чатал куйрук/. С тая баластра от рецептата на времето хранеха прасетата. А от дребната най вкусен е гюмюша. Ама неам нерви. Поздрав от слънчева Варна

17:15 10.07.2022
11 КАЙМАТА

0 0 Отговор

АКо 💩 леко ВИ НАГАРЧА ТО Е ОТ 💩 НАЛИ ЗНАЕТЕ ЧЕ НЕ СЕ ЧИСТИ ТОЯ ТАЛАШ (🐟) МИ КОИТО МУ ДОПАДА ДА МУ Е СЛАДКО.......

17:39 10.07.2022
12 стария моряк

3 0 Отговор

До коментар #8 от "Край":
Защото тралят с робошки в торбите на траловете , които събират всичко от хайвер нагоре. В същото време катерите на ИАРА си стоят по пристанищата , само в Черноморец има три парчета , единия на сухо и двата стоят вързани на кея. Докато котката спи , мишоците лудуват! Иначе да чистиш главите и вътрешностите на цацата трябва да е някаква нова мода! На времето се гъбаркаха със Созопол , че правели черен хайвер от очите на цацата , а на Гергьов ден пълнели агнето с цаца и като се опечало го хвърляли и ядели цацата!

21:32 10.07.2022