3 53221

Всекидневната употреба на кашкавал може да допринесе за намаляването на теглото

  • кашкавал-
  • ползи-
  • килограми-
  • диета

Това обаче не означава, че може да се консумира в неограничени количества

Всекидневната употреба на кашкавал може да допринесе за намаляването на теглото - 1
Снимкa: Shutterstock

За да разберем полезен ли е кашкавалът или не, то трябва да се запознаем както с неговите качества, така и с начина му на производство, дори ценовата стойност

В по-голямата си част различните видове кашкавал съдържат висок процент мазнини и калории, пише Gotvach.bg Паралелно с тях обаче те имат и много калций, който има редица ползи. Линолова киселина – CLA (леноленова-), която се съдържа в тях, пък намалява риска от рак, сърдечни заболявания и диабет. Тя спомага и за отслабване, като не позволява на мазнините да се натрупват, пише struma.bg.

Поради това за полезни се смятат мазните видове сирена със силен аромат и наситен вкус като фета, пармезан и синьо сирене. От друга, като вредни се определят кашкавалите с ниско съдържание на мазнини (18-20 %). Тези видове нямат типичния за кашкавала вкус и са практически без аромат. Те не предизвикват бързо засищане като другите и с тях може лесно да се преяде.

Друга положителна черта, валидна като цяло за млечните продукти, е високото съдържание на калций и магнезий. Те се приемат за успокояващи продукти, защото отпускат мускулните влакна. А поради високото съдържание на мазнини се смята, че лесно могат да обуздаят “стресовия” глад.

Всекидневната употреба на кашкавал (до 15 г) действително може да допринесе за изгарянето на мазнините, съответно за намаляването на теглото. Доказано е, че продуктите, богати на калций, способстват за намаляването на теглото. Това обаче не означава, че кашкавалът може да се консумира в неограничени количества.

Не всеки има възможност да си направи домашен кашкавал. Затова и този хранителен продукт е един от най-купуваните.

Когато избирате кашкавал, трябва да имате предвид няколко особености. Не купувайте кашкавал, който е шупнал и е много тежък. Ако в пакета има мътна течност, няма етикет и производител, и не можете да видите ясно срока на годност – също.

Ако ли пък след покупката той има силно неприятна миризма, кисел или горчив вкус, странен (бял) цвят и малки дупчици след разрязване, то веднага го изхвърлете.

При кашкавала цената неминуемо се определя от качеството. Ако купувате евтин кашкавал, то най-вероятно фирмата производител е съмнителна, с неконтролирано качество и непостоянен състав на продукцията. Навярно този кашкавал не се прави от мляко. Вече отдавна не е тайна, че в производството на кашкавал у нас се влага не само мляко.

По-вероятно е по-скъпият кашкавал да е по-добър от по-евтиния, който предполага по-лошо качество.


Поставете оценка:
Оценка 2.4 от 8 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Истината

    24 7 Отговор
    Това не е вярно, кашкавалът задържа вода и е абсолютно противопоказен за жените след 40 годишна възраст. Много Ви моля Факти не пускайте и за това невярна информация. Яжте колкото се може по-проста храна, приготвената от малко продукти и по възможност купени от магазини, които не са част от чуждите вериги.

    Коментиран от #4

  • 2 Лост

    30 0 Отговор
    Ами 15 грама на ден са 450 грама на месец. Само зъбите ще си изцапаш.
  • 3 хаааа1

    33 0 Отговор
    Ко стана сиа-кашкаваля не се продава и пускаме плетена статийка за стадото
  • 4 Предната платена статия

    31 0 Отговор

    До коментар #1 от "Истината":

    На 30 лв. килограма, кашкавала не се продава. Затова се пишат платени публикации, белким някой баламурник се върже и купи. А както знаем в България, баламурници на път и под път. Давам пример с олиото, горивата, схемата тук е същата но в по-малък медиен мащаб :)

  • 5 Дидо

    23 5 Отговор
    Всекидневната употреба на кашкавал може да ти донесе само холестерол
  • 6 60 процента памово масло

    27 0 Отговор
    Истински кашкавал има ли?
  • 7 Купувам само турски кашкавал

    14 1 Отговор
    Отка спрях родното произвоство се оправих
  • 8 Вереа

    9 0 Отговор
    Бедна ви е фантазията ....
  • 9 ПА ТО КИРО ПЕД'ЕР'АСА НАПРАВИ

    20 4 Отговор
    КАШКАВАЛО 30лв. КИЛОТО БРЯ.
    Я ГНЕТЕМ ПО КОЛО НА ЯДЕНЬЕ, БАААХГА
  • 10 Гост

    14 2 Отговор
    Ако е истински кашкавал и е но това по магазините не струва. За товаьвече не ям кашкавал и сирене .
  • 11 Я па я!

    14 2 Отговор
    При тая цена на кашкавала? Яжте си го. Мога и без кашкавал!
  • 12 Мартин

    17 2 Отговор
    На 40 лева килото, ако го се яде всеки ден всеки месец ще имате по 10 дни лечебен глад до заплата :Д
  • 13 Механик

    14 2 Отговор
    Всекидневната употреба на КАШКАВАЛ, не я знам до какво води. Знам до какво води весидневната употреба СУРОГАТ на кашкавала (то друго няма в БГ). Води до загуба на връзката с реалностите, както и е видно от състоянието на списващата статията, Убеден съм, че никога не е вкусвала КАШКАВАЛ.
  • 14 Антистатик

    11 2 Отговор
    НЕ КУПУВАЙТЕ!!!
    Правете си сами вкъщи и сирене и кашкавал!
    Прабаба ми, нали е проста - така доживя до 97г.

  • 15 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 16 Младеж госпожо

    3 3 Отговор
    Имате грешка кашкавала го давам на кучето...!
  • 17 Венелина Маринова? Реклама на Кашкавал

    4 2 Отговор
    Ценара, му е, 20лв за кг??2милиона пенсионери и бедни хора не си копуват кашкавал от 2-3 години!! Дигнаха му Спеколативно цената, каквато и реклама да му правите, Хората не могат да си го позволя да си купят!! Да си го ядат производители и търговци!! Спекуланти!!
  • 18 Към 17 Цената му е спеколативна

    4 1 Отговор
    Цената, муе 20лв/ Кг Отславайте вие!
  • 19 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 20 Когато кашкавалът поскъпна

    2 0 Отговор
    стана полезен, дори за понижаване на теглото
  • 21 Да, бе!

    2 0 Отговор
    Ако е с палмово масло - забравете!