Рецепта на деня: Телешко на тиган

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици олио
• 500 г телешко филе на ивици
• 1 и ½ чаши броколи на розички
• 1 червена чушка, нарязана на ивици
• 2 моркова, тънко нарязани
• 1 стрък пресен лук, ситно нарязан
• 1 чаена лъжица пресован чесън
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици сусамово семе

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото в дълбок тиган на средна към висока температура. Запържете телешкото, докато покафенее за 3-4 минути. Извадете го от тигана настрана. В същия тиган сложете броколите, чушката, моркова, лука и чесъна. Разбърквайте, докато омекнат за 2-3 минути, пише flagman.bg.

Върнете телешкото обратно в тигана. Овкусете със соевия сос и сусама. Разбъркайте много добре. Гответе всичко за още 3-4 минути с разбъркване.