3D отпечатани пържоли вече се предлагат и в Европа. Това е благодарение на израелска компания, която се надява да наложи своите продукти като алтернатива на конвенционално произведеното месо. Компанията „Redefine Meat“ управлява широкомащабни принтери за месо в централата си в Реховот, южно от Тел Авив, както и в нова фабрика в Холандия, предава NOVA.
„Когато искам да създам своя стек, имам библиотека от няколко различни матрици, мога да избера всяка една от тях и да я коригирам по всяко време. Мога да определя количеството вътрешна или външната мазнина“, обясни мениджърът на компанията Ярон Ешел.
Компанията произвежда своите продукти от натурални съставки включващи соеви и грахови протеини, нахут, цвекло, хранителни дрожди и кокосово масло.
„През последните две години работихме задълбочено върху разбирането на месото и какво прави месото толкова вълнуващо. Идентифицирахме няколко компонента, които можем да пресъздадем от растения, като ви даваме точното усещане, което изпитвате с добро парче месо, идващо от животно, без използването на животно“, каза изпълнителният директор Ещар Бен-Шитрит
3D отпечатаните стекове в момента се предлагат в Израел, Великобритания, Холандия и Германия.
Компанията планира да пусне своите продукти в ресторанти и месарници във Франция, след това в Италия, Гърция и Швеция по-късно тази година и в още десетки страни през 2023 г.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 мюлер
12:59 16.10.2022
2 Бонев
13:02 16.10.2022
3 1111
13:03 16.10.2022
4 345
Коментиран от #22
13:08 16.10.2022
5 един от стадото
13:08 16.10.2022
6 щурецъ
13:09 16.10.2022
7 Сталин
13:11 16.10.2022
8 Родолюб фон Барух Ал Сабах дьо Муажон
Коментиран от #17
13:13 16.10.2022
9 Спомени от старите ленти
13:14 16.10.2022
10 Да питам
Коментиран от #12
13:16 16.10.2022
11 Този коментар е премахнат от модератор.
12 Родолюб фон Барух Ал Сабах дьо Муажон
До коментар #10 от "Да питам":
Няма отговор на тоя въпрос ,няма и да има. Но ако искаш един принтер за вкъщи ,ще ти дам отстъпка. Няма да работиш цял живот за него и тока му ,сам! Цялото ти семейство ще работи поне две поколения. Отивай да плащаш отпечатъци. Благодаря.13:24 16.10.2022
13 4️⃣4️⃣5️⃣5️⃣
13:38 16.10.2022
14 ПорноФэн
13:40 16.10.2022
15 Моля
Има вече напредък в създаването на “лабораторно” месо и първото парче,което “не е расло на кокъл” е факт.Но процедурата е толкова скъпа,че една пържола би струвала около половин милион долара в момента…Така,че не подвеждайте хората,моля!
Коментиран от #19
13:53 16.10.2022
16 Мъйнов
13:59 16.10.2022
17 Петкан
До коментар #8 от "Родолюб фон Барух Ал Сабах дьо Муажон":
Няма страшно, при близо 8 милиарда население месото няма да свърши скоро14:04 16.10.2022
18 Госあ
14:06 16.10.2022
19 Госあ
До коментар #15 от "Моля":
Цената падна драстично. Един хамбургер е на цената на този в макдоналдс.Коментиран от #20
14:08 16.10.2022
20 Разбрахме Те отдавна
До коментар #19 от "Госあ":
От кои си.Коментиран от #32
14:13 16.10.2022
21 Моше
14:24 16.10.2022
22 Моше
До коментар #4 от "345":
На теб ще забранят да ядеш месо, но бай юдей ще продължава да похапва печени агънца.14:28 16.10.2022
23 Дуньо простия
14:48 16.10.2022
24 Пешо столетника
14:53 16.10.2022
25 Деб
15:10 16.10.2022
26 Този коментар е премахнат от модератор.
27 Този коментар е премахнат от модератор.
28 ....
Коментиран от #33
15:59 16.10.2022
29 Йо Несбьо
Интересни хора... Някои са Ешкенази, т.е. европейски, светли, светлокоси и светлооки, други са тъмно мургави, Сефаради и даже по стила на обличане си личат. Представете си вкъщи да е с нещо като синьо пончо и отдолу бели риза и панталони...
При това скъпа страна, което няма и как да е иначе, като се има предвид колко пари изливат там американците и колко трудно се произвежда в пустинята... Явно обаче се справят...
16:07 16.10.2022
30 на бас
16:08 16.10.2022
31 Тон
16:17 16.10.2022
32 Госあ
До коментар #20 от "Разбрахме Те отдавна":
Кво си разбрал па ти ве ? Ше се научите на ред, щото ше играе тоягата !16:43 16.10.2022
33 1222
До коментар #28 от "....":
Не знам какво ще хванеш от тях, но сготвени не изглеждаха добре. Разпадаха се и бяха изгорели отвън. Пак ви залъгват с фейкове.17:05 16.10.2022
34 Сатъра
23:43 16.10.2022
35 Кук
Чака ви топли и студени ветрове
09:48 17.10.2022
36 Иван ти
10:11 17.10.2022
37 Този коментар е премахнат от модератор.