Рецепта на деня: Топъл шоколадов крем

Необходими продукти:

- 500 мл прясно мляко
- 1 и ½ супена лъжица захар
- 120 г черен шоколад с поне 60% какао
- 3 супени лъжици натурално какао на прах
- 1 супена лъжица царевично нишесте

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня. Сипете млякото в тенджера и към него пресетите какао и нишесте, така ще избегнете образуването на бучки в топлия шоколад. Разбъркайте добре и сложете на котлона да се загрява. Добавете и захарта.

Когато сместа кипне може да сложите разтопения шоколад. Хубаво разбъркайте и щом се получи хомогенна и гладка консистенция, може да разпределите шоколада в чаши.

Украсете със сметана, натрошени бисквитки и сервирайте с лъжичка. Внимавайте, защото този десерт е топъл, пише az-jenata.bg.