Рецепта на деня: Кекс с банани и шоколадови капки

Необходими продукти:

• 2 чаши брашно
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжица сода
• 1 чаена лъжица сол
• 3 узрели банана
• 1 супена лъжица прясно мляко
• 1 чаена лъжица канела
• 1 чаша захар
• ½ чаша меко масло
• 2 големи яйца
• 1 чаша шоколадови капки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 170 градуса. Намажете форма за печене с малко мазнина. Смесете брашното, бакпулвера, содата, солта. Разбъркайте с телена бъркалка. Добавете намачканите банани, канелата и млякото. Разбийте. Отделно разбийте маслото със захарта до пухкава смес. Едно по едно добавете яйцата и разбивайте.

Добавете към сместа с бананите. Разбийте. Добавете мокрите съставки към сухите и разбийте с миксера до гладка смес. Излейте тестото в подготвената форма за печене. Добавете шоколадовите капки и разбъркайте с лъжица тестото както е във формата. Печете в загрятата фурна за около 70 минути или до златисто. Оставете да изстине върху решетка за поне 30 минути, преди да нарежете и сервирате, пише Az-jenata.bg.