Рецепта на деня: Гръцка салата с паста орзо

Необходими продукти:

• 250 г паста орзо (количеството е за несварена паста)
• 150 г сирене фета
• 1 голяма краставица
• 600 г чери домати
• 1/2 чаша нарязани маслини каламата
• няколко стръка зелен лук или 1 малка глава червен
• 3 супени лъжици нарязан пресен босилек
• няколко стръка наситнен пресен магданоз
• За дресинга:
• 1/3 ч.ч. зехтин екстра върджин
• 3 супени лъжици пресен лимонов сок
• 1 скилидка чесън, стрита
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете съставките за лимоновия винегрет, охладете в хладилника. Сварете пастата според инструкциите на опаковката. След това я отцедете, изплакнете и сложете в купа, за да се охлади добре. Зеленчуците се нарязват като за салата, не твърде едро и се добавят към пастата. Съставките за дресинга може да комбинирате в купичка и да разбъркате добре.

Добавете за финал сиренето, овкусете с дресинга и сервирайте, пише flagman.bg.