Известна веган диета всъщност е непосилна и вредна, твърдят диетолози

Набралата наскоро популярност диета с 30 растения не е особена полезна, смятат експертите, цитирани от БТА и "Дейли мейл".

Яденето на 30 растения седмично е трудно и недостъпно за много хора, твърдят диетолози. Твърди се, че храненето с 30 растения на седмица подобрява състоянието на червата, но пет растения може да имат същия ефект върху организма.

Някои диетолози предупреждават, че следването на предизвикателството с 30 растения може да накара хората да забравят да консумират важни хранителни вещества, съобщава БТА.

Съсредоточаването в различни видове пресни плодове и зеленчуци може да бъде скъпо и да направи трудно следването на цялостна балансирана диета, каза д-р Дуейн Мелър от университета Астън в Бирмингам. Това не означава, че яденето на плодове и зеленчуци не е полезно. Храненето с разнообразни продукти увеличава разнообразието от вещества и фибри, които поддържат микробиома на червата здрав, каза още д-р Мелър.

Лондонският диетолог Ким Пиърсън подчерта, че яденето на разнообразни храни е от ключово значение. "Следването на диета, която се фокусира основно върху зеленчуци, може да доведе до дефицит в организма. Растителната храна няма да осигури всички основни хранителни вещества в необходимите количества. Зеленчуците са ключова част от балансираната диета, но те не са всичко", каза Пиърсън.