Химик съветва как да изберем най-подходящите съдове за микровълнова печка

Химикът Николай Василиев, ръководител на катедрата на Факултета по природни науки в Държавния педагогически университет, заяви, че най-добрият вариант за затопляне на храна в микровълнова печка са керамичните съдове.

Ако съдовете са изработени от полиетилен с висока плътност или пластмаса и имат етикет "Микровълнова печка", също са подходящи. Тези съдове също са обозначени с двойка или петица в триъгълник.

Ако няма такова етикетиране, това означава, че пластмасата отделя токсични вещества в храната при нагряване. Да не говорим за факта, че такава пластмаса може да се разтопи при високи температури, казва още специалистът.