Рецепта на деня: Правешка баница

Необходими продукти:

• 1 пакет печени кори за баница - 10-12 бр.;
• 400 г краве сирене;
• 4 яйца;
• 1 кофичка кисело мляко;
• 200 г краве масло;
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат.

Начин на приготвяне:

В купа счупваме и разбиваме 4 яйца. Добавяме кисело мляко и разбъркваме. Прибавяме сирене, разбъркваме и поръсваме със сода. Намасляваме тавата за печене на баница.

Навлажняваме корите в друга тава с вода. Поставяме кората в намаслената тава и нанасяме от сместа. Добавяме късчета масло. Покриваме с втора навлажнена кора и отново нанасяме от сместа и прибавяме късчета масло. Правим това до напълване на тавата с кори и плънка.

Навлажняваме и последната кора. Покриваме баницата, намазваме я с масло и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 30 минути, пише zvezdev.com