Рецепта на деня: "Цървули" от картофи и пушена риба

Необходими продукти:

• картофи - 4 бр.;
• пушена скумрия - 2 бр.;
• готварска сметана - 100 мл ;
• кашкавал - 200 г;
• сирене - 100 г;
• сладка царевица от консерва - 100 г;
• зелен лук - 3 стръка;
• чубрица - 1/2 ч.л.;
• черен пипер на вкус;
• сол на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Почистете рибата от костите. Сварете картофите и след като изстинат, ги обелете, разрежете на половинки по дължина и издълбайте вътрешността.

2. Нарежете на парченца рибата, смесете я със сметаната, настъргания кашкавал, царевицата, нарязания лук, натрошеното сирене, черния пипер, чубрицата и солта.

3. Напълнете картофите с готовата смес, подредете ги в намазнена тава и ги запечете за около 15 минути на 200 градуса, пише edna.bg.