Изненада: Кафето не повишава кръвното, дори ни пази от хипертония

Диетоложката Елена Соломатина заяви, че противно на общоприетото схващане кафето не повишава кръвното налягане. Тя и нейният колега, диетологът Антон Поляков, разсеяха този популярен мит в интервю за Вечерняя Москва.

Според Соломатина кафето не само не допринася за повишаване на кръвното налягане, но ако се консумира редовно, тази напитка, напротив, ще предотврати развитието на хипертония. „То съдържа полифеноли, антиоксиданти, които предотвратяват окисляването на липидите. Кафето може частично да тонизира кръвоносните съдове. Това може да се сравни със закаляване на тялото със студен душ”, обясни докторът.

Диетоложката подчерта, че от биохимична гледна точка кафето не може да повиши кръвното налягане, но от гледна точка на тонизиращото му действие се случва човек да се превъзбуди и в този случай тази напитка е противопоказана.

На свой ред Поляков отбеляза, че установеното мнение за кафето като ободряваща напитка е само отчасти вярно. Според него напитката съдържа кофеин, който стимулира нервната система, но в същото време съдържа теобромин, който я инхибира. Поради това често може да се наблюдава „30-минутен ефект“, според който половин час след пиене на кафе започва да ви се спи, каза лекарят.

Соломатина добави, че кафето изобщо не влияе на някои хора. „Зависи от броя на рецепторите, от степента на пристрастяване, от самото кафе - колко кофеин съдържа, как и колко от него се унищожава в организма, обясни тя индивидуалната чувствителност към напитката.