ТЕМА: Интер Експо Център

55 продукта получиха „Златен медал” с диплом от конкурс за качествени и оригинални пазарни продукти и добавки

Публикувана: 11 Ноември, 2017 15:55
0 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1179
55 продукта получиха „Златен медал” с диплом от конкурс за качествени и оригинални пазарни продукти и добавки
ШРИФТ ПЕЧАТ

На 08 и 09 ноември 2017 г. в рамките на международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД И ДРИНК се проведе за пореден път конкурс „Златен медал и диплом” за преглед и оценка на качествени и оригинални пазарни продукти, представени от фирмите изложителки.

На основание Заповед № 195/31.10.2017 г. на Председателя на Съвета на директорите на „Интер Експо Център“ г-н Ивайло Иванов и съгласно регламента за участие в Конкурса се създаде многодисциплинарна Комисия от специалисти и експерти с научен и практически опит за оценяване на представените експонати, както следва:

Председател:

д-р Любомир Кулински – директор на дирекция „Контрол на храни” – ЦУ на БАБХ

Членове:

д-р Александрина Борисова – Началник отдел „Контрол на храни в производствени обекти и търговия на едро” в дирекция „Контрол на храни” при Българска агенция по безопасност на храните;

инж. Габриела Симеонова – Главен експерт в Дирекция „Контрол на храни” при Българска агенция по безопасност на храните;

д-р Светла Чамова – почетен член, Асоциация на месопреработвателите в България;

инж. Павлина Лилова – Асоциация на месопреработвателите в България;

г-жа Калинка Балтова – технолог;

г-жа Мариана Кукушева – Национален браншови съюз на хлебарите и сладкарите

инж. Антоанета Божинова – Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци в България;

д-р Йордан Гогов – почетен член;

д-р инж. Димитър Гайдарски – енолог;

д-р инж. Рада Виденова – Национална лозаро-винарска камара;

инж. Росица Горанова – енолог;

Целта на Конкурса „Златен медал с диплом” е да се поощри и насърчи хранителния бизнес при производството и предлагането на български храни с доказани и уникални качества.

В конкурса „Златен медал с диплом” участваха 33 фирми от хранителния бизнес с общо 60 продукта, както следва :

6 месопреработвателни предприятия от „Месомания”, които представиха на Комисията за оценка 11 броя месни продукти;

8 млекопреработвателни предприятия от „Светът на млякото”, които представиха за оценка на Комисията 15 броя млечни продукти;

4 фирми от „Булпек” с 8 броя продукта;

10 фирми от „Интерфуд & Дринк” с 15 броя продукта;

5 фирми от „ Салон на виното”, които представиха за оценка на Комисията 11броя вина.

Съгласно Регламента за провеждане на Конкурса всички фирми, пожелали да участват със съответните експонати, подготвиха досиета на продуктите със съответните документи, които представиха в Интер Експо и Конгресен център в определения срок. Досиетата на експонатите съдържат следните документи:

Заявление за участие;

Декларация за годишен оборот на продукта или добавките;

Цветни снимки на продукта;

Референции;

Извадка от технологичната документация на фирмата за съответния продукт по органолептични качества, физико-химични показатели;

Търговски документ;

Акт за вземане на проба;

Анализен протокол от изпитване в акредитирана лаборатория.

Комисията извърши документална проверка на досиетата на представените продукти и след това посети и дегустира на място в изложбените зали всички представени за участие експонати.

„Златен медал и диплом“ получиха следните 55 продукта

МЕСОМАНИЯ

УНИТЕМП ЕООД за ФЕРМЕРСКО ЗРЯЛО ГОВЕЖДО МЕСО

БУРДЕНИС 93 ООД за ЛУКАНКОВ МЕЧ

БЕЛЛА БЪЛГАРИЯ АД за ДЕЛИКАТЕСЕН ШПЕК ОРЕХИТЕ и ЛУКАНКОВИ БОМБИЧКИ ОРЕХИТЕ

МЕСОМАНИЯ ТРЕЙД ЕООД за ТЕЛЕШКО МЕСО В БУРКАН ДЕЛИКАТЕСЕН и СВИНСКО МЕСО В БУРКАН ДЕЛИКАТЕСЕН

АНИРА ТРЕЙДИНГ ЕООД за ПЕЧЕН БОБ ТАВЧЕ ГРАВЧЕ МАМА‘S и КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ МАМА‘S

„ЕКО МЕС“ ЕООД за ЛУКАНКА РОДОПА ПАЗАРДЖИК, БЕКОН FIT MEAT и ШУНКА FIT MEAT

БУЛПЕК

ВАС ЕООД за МАКАРОНИ ОТ ЛИМЕЦ и ДОМАШНА ЮФКА ОТ ЛИМЕЦ

ЕЛИАЗ ООД за ХЛЕБЧЕ С ГРАХОВО ЗЪРНО И ЦЕЛИ ПШЕНИЧНИ ЗЪРНА

СИМИД АГРО ЕООД за АЛПИЙСКИ ХЛЯБ, ПОЛУИЗПЕЧЕН БЪРЗО ЗАМРАЗЕН, ТЪМНО ХЛЕБЧЕ СЪС ЗЪРНА ОТ РЪЖ ПОЛУИЗПЕЧЕН БЪРЗО ЗАМРАЗЕН и БЯЛО ХЛЕБЧЕ СЪС ЗЪРНА ОТ ЛИМЕЦ ПОЛУИЗПЕЧЕН БЪРЗО ЗАМРАЗЕН

ХЛЕБОПРОИЗВОДСТВО И СЛАДКАРСТВО ЕООД за ХЛЯБ МЕЧО ПУХ и ХАПКИ ЗА ЩАСТИЕ

СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО

ЛЪКИ 2003 ЕООД за ОВЧЕ СИРЕНЕ БЕЛИИСА

ЕТ ЗОРОВ 91 – ДИМИТЪР ЗОРОВ за БЪЛГАРСКО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ ОТ КОЗЕ МЛЯКО

ЛАКТОКОМ за ДОМАШНА СМЕТАНА ЗАКВАСЕНА ЛАКТОКОМ – 20% и КРАВЕ КИСЕЛО МЛЯКО СРЕБЪРНА 3,6%

БОР ЧВОР ЕООД за ПАСТЬОРИЗИРАНО ПРЯСНО МЛЯКО БОР ЧВОР 3,2% и КРАВЕ КИСЕЛО МЛЯКО БОР ЧВОР 3,6%

ВЕРНАДА ООД за ИЗТОЧНА САЛАТА ХУМУС С ЛИМЕЦ

НЕДКО НЕДКОВ - ОВЧАРОВО за КРАВЕ МАСЛО 82% МАСЛЕНОСТ ДОБРОТИЦА, КАШКАВАЛ ОТ КРАВЕ МЛЯКО ДОБРОТИЦА и ПАСТЬОРИЗИРАНО ПРЯСНО МЛЯКО ДОБРОТИЦА 3,6% МАСЛЕНОСТ

ЛОДИС ИНВЕСТ ЕООД за ТВЪРДО СИРЕНЕ ОТ ОВЧЕ МЛЯКО С ВОДНО ОСОЛЯВАНЕ ЛАКРИМА

БУЛДЕКС ООД за КИСЕЛО КРАВЕ МЛЯКО 8% МАСЛЕНОСТ РАЛИЦА МИЛК, КАШКАВАЛ ОТ ОВЧЕ МЛЯКО РАЛИЦА МИЛК и КАШКАВАЛ ОТ КОЗЕ МЛЯКО РАЛИЦА МИЛК

САЛОН НА ВИНОТО

ВИНЗАВОД АД АСЕНОВГРАД за VERSION PLAISIR DIVIN МАВРУД 2016 , VERSION PLAISIR DIVIN СИРА 2016 и ORNAMENT МАВРУД РЕЗЕРВА 2016

ВИНПРОМ РУСЕ АД за ВОДКА ROUSSE PREMIUM VODKA

ЛВК ВИНПРОМ АД за ТРАМИНЕР ТЪРГОВИЩЕ и МУСКАТ ТЪРГОВИЩЕ

ПОМОРИЕ ВЕН ГРУП ООД за СИРА

ВИНАРНА ДАРОБАС ФИАЛ ООД за МЕРЛО РЕКОЛТА 2015

ИНТЕРФУД & ДРИНК

ЕЛЕНА 95 ЕООД за СЛАДКИШ ЕЛИНА

ДЕРОНИ ООД за ЕДРО СМЛЯНА ЛЮТЕНИЦА ВЕЛИКА БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР, СОЕВ СОС ДЕРОНИ ПРЕМИУМ и СОС ПИЦА И ПАСТА ДЕРОНИ

ДЕНИТО ООД за САЛАТА ЦЕЛИНА, МОРКОВИ И ЧУШКИ ДЕНИТО

СНАК АРТ АД за SCALA БАРЧЕ С ШОКОЛОД, БАДЕМИ И БОРОВИНКИ

ДЮСЕНА ООД за СУСАМОВ ТАХАН С ЛЕНЕНО СЕМЕ и ЛЕШНИКОВА ТАХАН ХАЛВА

ДИАВЕНА ООД за ФИЛЕ СКУМРИЯ ДОМАТЕН СОС ДИАВЕНА и РИБА ТОН В СЛЪНЧОГЛЕДОВО ОЛИО ДИ АЛБА

ВАЛНУТС ЕООД за ФЪСТЪЧЕН КРЕМ 50% и ЛЕШНИКОВ КРЕМ С КАКАО 50%

ЕТ СТАТЕВ за МАСЛО ОТ ТИКВЕНО СЕМЕ СТАТЕВ

СОЛЕО БЪЛГАРИЯ ООД за ШОКОЛАД ORIGINAL DARK

РИМ ГРУП КО ООД за РОУЗИС МАРК – СЛАДКО ОТ РОЗИ БЕЗ ЗАХАР

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.