Ресторантьор: Консумацията в заведенията е паднала драстично, а разходите са се увеличили тройно

Ние няма да допуснем отново да се подиграят с нашия бранш и да бъдем изкупителната жертва на дефицити и политически игри. Това заяви пред БНР Емил Коларов, ресторантьор и член на Сдружението на заведенията в България. Той коментира предложението, анонсирано от финансовия министър, за връщане на данъчната ставка от 20% в заведенията, вместо сегашното по-ниското ДДС от 9%.

"Служебен финансов министър прави някакви предложения, но за да влязат в сила, те трябва да бъдат гласувани от Народното събрание. Тези 9% ДДС са животоспасяващи за много колеги, които в противен случай отдавна щяха да са фалирали. Това е единствената мярка, която остана в подкрепа на нашия бранш".

Той обясни, че консумацията в заведенията е паднала драстично, а разходи са се увеличили тройно.

"Увеличили сме цените с не повече от 15-20%, а тока и на продуктите са се вдигнали многократно".

Коларов напомни и за ограниченията пред бизнеса, които имаше по време на пандемията от ковид.

Служебното правителство прави популистки ходове, които са по-характерни за някои политически сили, смята ресторантьорът.

"Всеки, който не може да се справи със служебните си задължения, ли трябва да се упражнява върху нас?"

Емил Коларов се надява да бъде сформирано редовно правителство след изборите на 2 април.